گیاهپزشکی۸۴ باهنر کرمان

گیاهان و دانشجویان

گیاهپزشکی۸۴ باهنر کرمان

گیاهان و دانشجویان

علف کش بوتاکلر

بوتاکلر ( ماچتی)

 گروه شیمیایی :کلرواستانیلید

ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی :مایع کهربایی رنگ است . وزن مخصوص در دمای 20 درجه سانتیگراد gr/ml07/1 است . حلالیت در آب در 24 درجه سانتیگراد ppm 23 می باشد .

 ماندگاری در محیط زیست :دوره پایداری تقریبی در گیاهان یک الی سه هفته است .

 سمیت:mg/kg2000 = LD50سمیت کمی برای انسان و دام دارد .

 موراد مصرف :این سم یک علف کش انتخابی سیستمیک است که قبل از جوانه زنی اثر می کند . سنتز پروتئین ها را در در علفهای هرز کنترل می کند و به این ترتیب سبب تغییر شکل علف هرز می شود تا اینکه در نهایت گیاه از بین می رود . از این سم می توان در شالیزارها ،‌مناطق نهالکاری شده و گندم ، منداب ، پنبه ،‌کتان ،‌بادام زمینی و سبزیجات برای کنترل علفهای هرز یکساله برخی از علفهای هرز خانواده جگن و علفهای هرزبرگ پهن از قبیل علف شور استفاده کرد . خاک در زمان استفاده از این سم باید اشباع باشد . می توان این سم را به صورت گردپاشی مخلوط با خاک ، مخلوط با آب و غیره استفاده کرد .

پادزهر:  اتروپین

تاثیر عناصر و علائم کمبود در انگور

انگور

انگور با انواع خاکها خود را تطبیق داده و عناصر غذایی مورد نیاز آن نسبت به سایر محصولات باغبانی کمتر است اما کمبود هر کدام از آنها حتی به مقدار کم نیز تاثیر زیادی بر کیفیت و کمیت محصول خواهد داشت .

تاثیر عناصر مختلف بر انگور و علایم کمبود آنها:

زت(N): باعث افزایش  رشد شده و علائم کمبود آن تا زمانی که خیلی شدید نباشد به آسانی قابل تشخیص نیست . ولی در کمبودهای شدید برگها کم رنگ و مایل به زرد شده ورشد شاخه ها کاهش می یابد .

فسفر(P): در تبدیل قند  به نشاسته نقش داشته ولی کمبود آن در تاکستانها شایع نیست .علائم کمبود بستگی به واریته آن دارد(شکل1و4).

پتاسیم(K): باعث  بهبود کیفیت انگور شده از نرم شدگی و لهیدگی و ریزش پیش از موعد حبه ها جلوگیری نموده و مانع رسیدگی ناهماهنگ آنها می گردد .علائم کمبود آن در قسمت میانی ساقه ها دیده می شود . حاشیه برگها کلروز شده حبه ها ریز می ماند و قسمت پایین خوشه متلاشی و خشک می گردد و حبه ها کشمش مانند می شوند .(شکل2)

روی(Zn):از ریزش حبه ها چلوگیری نموده و به ساخت هورمون اکسین کمک می کند در صورت کمبود. محل اتصال دمبرگ به پهنک توسعه نیافته و باریک می ماند. گیاه دچار کمبود اکسین شده و رشد آن مختل می گردد. حبه ها نا رس باقی مانده و شروع به ریزش می کنند.

منکنز(Mn): نقش آن مشارکت در سیستم های آنزیمی و تولید کلروفیل است. علائم کمبود معمولا تا سه هفته پس از گلدهی ظاهر شده و این علائم با زرد شدن بین رگبرگها آغاز می گردد و اغلب در برگهای جوان دیده می شود.(شکل3)

بر(B): این عناصر در فعالیتهای حیاتی گیاه نقش عمده ای داشته. باعث ساخت پکتین شده و مقاومت گیاه را نسبت به سرما و بیماریها افزایش میدهد و به رشد ریشه نیز کمک می کند. در صورت کمبود اختلالاتی در رشد و نمو دانه گرده به وجود می آید که میزان محصول را به شدت کاهش می دهد. علائم کمبود بر در انگور به آسانی قابل تشخیص است. به طوری که بوته های با کمبود شدید. میوه نداشته و برخی از خوشه ها سوخته و خشک می شوند و فقط ساقه خوشه همراه با چند حبه باقی می ماند.

مجسمه یا میوه

مجسـمات الـفواکـه

طریقة جدیدة وجمیلة لتقطیع الفواکة بأشکال تشبه بعض الحیوانات ، بس ماأعتقد راح تعجب البعض






اختلالات تغذیه ای در خیار

تصاویری از اختلالات تغذیه ای در خیار گلخانه ای
راهنمای اختلالات تغذیه ای خیار گلخانه ای
کمبود ازت:
گیاه فاقد گل و میوه و رشد آن متوقف گردیده. گیاه (سمت چپ) را با گیاه سالم (مرکز) مقایسه نمایید. برگهای مسن تر به طور یکنواخت به رنگ سبز کمرنگ مایل به زرد در می آیند. این حالت به برگهای جوانتر بالایی نیز منتقل می گردد (سمت راست).
کمبود ازت:
میوه ها کوتاه، لاغر و با نوک باریک و به رنگ سبز روشن در می آیند.
کمبود فسفر:
در این گیاه که از رشد باز مانده است برگ مسن تر به رنگ زرد درآمده اما برگ بالایی آن سبز تیره باقی مانده.
کمبود فسفر:
گیاه دچار کمبود فسفر(نمونه سمت چپ) با توقف رشد مواجه بوده و برگها کوچک و به رنگ سبز تیره در می آید. نمونه گیاه سالم در سمت راست دیده می شود.
کمبود فسفر:
این برگ مسن، نقاط سوخته و قهوه ای بین رگبرگها را نشان می دهد.
کمبود پتاسیم:
گیاه دچار کمبود پتاسیم در سمت چپ دیده می شود. برگهای مسن تر (پایینی) به رنگ زرد در آمده و سپس خشک و کاغذی می شود. گیاه سالم در سمت راست ملاحضه می گردد.
کمبود پتاسیم:
زردی و سوختگی در برگهای قدیی تر از لبه برگ شروع می شود(چپ و مرکز) و احتمالا در بین رگبرگهای اصلی به سمت مرکز برگ گسترش می یابد(راست).
کمبود پتاسیم:
عدم توسعه میوه در ناحیه انتهای ساقه ملاحضه می گردد.
کمبود منیزیم:
کمبود در گیاه سمت چپ به صورت زردی و سوختگی به رنگ قهوه ای مایل به زرد روی برگهای مسن تر نمایان می گردد. در سمت راست گیاه سالم نشان داده شده است.
کمبود منیزیم :
زردی بین رگبرگهای اصلی برگهای مسن تر(سمت چپ) تبدیل به سوختگی به رنگ قهوه ای مایل به زرد می شود(سمت راست). برگهای جوانتر (نمونه بالایی) کمتر تحت تاثیر قرار می گیرند.
کمبود کلسیم:
برگهای جوان به حالت فنجانی شکل خمیده به طرف پایین همراه با لبه های سوخته ملاحضه می شوند.
کمبود منیزیم :
رگبرگهای برگهای قسمت میانی و بالایی گیاه سبز باقی می مانند. مابقی برگ به طور یکنواخت، سبز رنگ پریده مایل به زرد می گردد.
کمبود آهن:
علائم سبز رنگ پریده ابتدا روی برگهای جوان ظاهر می شود. شبکه رگبرگی به رنگ سبز روشن در می آید.
کمبود آهن:
برگهای جوان (چپ و مرکز) سبز کم رنگ مایل به زرد با رگبرگهای سبز می باشند. در شرایط حادتر (مرکز) رگبرگهای فرعی نیز کم رنگ می شوند و برگهای تحت تاثیر قرار گرفته زرد کم رنگ متایل به سفید می شوند. در سمت راست برگ سالم ملاحضه می شود.
کمبود بر:
برگهای مسن تر با حاشیه زرد دیده می شوند(بالا و چپ). برگهای جوان بد شکل و ابلق می شوند(راست).
کمبود بر:
میوه، نارس می ماند(بالا). علائم پیچ خوردگی و زخم بر روی میوه ایجاد می گردد(مرکز و پایین).
کمبود بر:
در میوه دچار کمبود، نسبت گوشت میوه به بخش بذر بیشتر می شود. روی پوست میوه علائم خشکیدگی ملاحضه می شود.
کمبود بر:
در طول میوه، رگه های زرد ابلق (چپ و مرکز) به صورت علائم خشکیدگی روی پوست (راست) توسعه می یابد.
کمبود روی:
علائم ابتلا در برگهای جوان ظاهر می شود و برگهای تازه به طور غیر طبیعی کوچک می ماند و با رنگ زرد لکه موجی شده یا یکنواخت زرد شده دیده می شود. بین بند های انتهایی کوتاه مانده و حالت جارویی ایجاد می شود.
کمبود مس:
توقف رشد همراه با کلروز برگهای جوان.
کود اضافی(شوری یا EC بالا):
برگها کدر و چرمی می شوند. یک نوار باریک زرد رنگ در حاشیه برگ ایجاد می شود.
کود اضافی(شوری یا EC بالا):
شوری باعث پژمردگی می شود. برگها کدر و به رنگ سبز تیره و به حالت فنجانی شکل به سمت پایین توسعه می یابند.
مسمومیت فسفر:
این حالت بیشتر در کشتهای هایدروپونیک ممکن است رخ دهد.
مسمومیت کلر:
حاشیه اطراف برگ با بافتی به رنگ سبز رنگ پریده و همچنین لبه های سوخته ملاحضه می شود. 3 درصد کلرید در بافت یافت می شود.
مسمومیت بر:
علائم مسمومیت ابتدا روی برگهای مسن تر ملاحضه می گردد. بین رگبرگهای زرد گردیده(چپ) و نکروزه می شود. به نقاط نکروزه قهوه ای کوچک (مرکز) و مناطق وسیعی از بافت مرده برگ (راست) دقت نمایید.
مسمومیت منگنز:
نقاط متعدد کوچکی به رنگ قهوه ای مایل به قرمز بین رگبرگهای و روی دمبرگ می شود.
مسمومیت روی:
برگ مسن تر (سمت چپ) کدر به نظر می رسد. برگ جوانتر، سبز رنگ پریده با نقاط قهوه ای روشن به اندازه سر سوزن بین رگبرگها دیده می شود.
ازت اضافی:
علائم شامل پژمردگی و فنجانی شدن به طرف پایین در برگهای مسن تر ظاهر می شود. همچنین برگهای پایینی، زرد و دارای مناطق سوخته می شود.
خسارت کنه تار عنکبوتی:
خسارت کنه تار عنکبوتی را با اختلالات تغذیه ای خصوصا کمبود آهن، کمبود منیزیم یا مسمومیت روی اشتباه نگیرید.
خسارت علفکش رانداپ:
علائم خسارت شامل خمیدگی برگ به طرف بالا، رنگ سبز مایل به زرد برگهای جوان و به شدت از رشد باز ماندن بوته می باشد.

گیاهان در فضا

Plants in Space

So you're on the International Space Station.

Concept art of a spacecraft in orbit of Mars

Where's man's next destination? Have you ever thought about going to Mars?

Let's think about something important before we plan that trip.

Why would plants be valuable to you?

Did you know they might be a food source for you?

Did you know plants also purify the air?

drawing of a seedling

Humans need food sources and clean air to survive on Earth as well as on extended trips to destinations such as Mars.

Since it is not their natural environment, how will plants react to things like the microgravity of space or the reduced gravity of Mars?

What else might affect the plants' growth patterns?

What about tropism, the growth response a living organism has toward an external stimulus?

Let's learn more about the types of tropism.

Tropism is the growth response a living organism has toward an external stimulus.

Hydrotropism

Animation of a plant's roots growing towards water

A plant's growth response to water.

Hydro- is a prefix relating to water, so the roots grow toward the water source.

Gravitropism

Animation of a plant growing down into the Earth and up away from the Earth

A plant's growth response to gravity.

Break the word into its parts.

Gravi- is a prefix relating to gravity, so the roots will grow downward while the plant grows upward.

Phototropism

Animation of a plant growing towards the light

A plant's growth response to light.

Photo-, is a prefix relating to light, so things will grow toward the sun or light source.

Three corn stalks

Though soybeans may be the food of the future for their nutritional value, let's think of corn.

It needs water and sunlight to grow healthy and strong.

Thus, it is affected by phototropism and hydrotropism.

Also, gravitropic effects are evident in its vertical growth up towards the sun and down into the earth.

Do you see how plants are affected by tropism in more than one way?

What do you think happens if gravity as we know it is not a factor?

lab equipment surrounding a potted plant

Be a scientist, and form a hypothesis.

You could guess that gravity will play some role in the seed's development

These seeds were germinated by astronauts aboard Space Shuttle mission 91 (STS-91).

 Photograph of seeds grown with light in space  Photograph of seeds grown in the dark in space

Notice how the seeds grown in the dark (right) grew in a circular pattern, as if they did not know how to grow.

The seeds grown in the light (left) seem to have some direction.

Let's look at these another way.

Diagram of seeds grown with light in space  Diagram of seeds grown in the dark in space

Notice how the plants grown in light are brighter and healthier than those grown in dark.

This is why understanding the effects of tropism are so important.

We want our astronauts eating the healthiest food possible.

Now let's compare them to the actual seeds.

 Photograph of seeds grown with light in space  Diagram of seeds grown with light in space

The seeds grown in the light.

Photograph of seeds grown in the dark in space  Diagram of seeds grown in the dark in space

The seeds grown in the dark.

Even with artificial light sources onboard STS-91 (fluorescent lights), the seeds exposed to light developed as we would expect them to with respect to phototropism.

Further research continues on these effects, especially gravitropism, which must be overcome in microgravity.

If you've visited "Crystal Growth" yet, you know that crystals grow larger in microgravity.

Three corn stalks

Would corn and food sources grow larger in space in the right circumstances?

That could certainly be valuable for long-term missions.

The space station

These are things to think about for man's mission to Mars.

For now, you are tucked safely away in the ISS.

As part of your assignment at hand, let's see how well you understand tropism.

انگور

انگور

انگور میوه‌ای است بهشتی که شامل ویتامین‌های آ، ب، و ث می‌باشد هم چنین دارای مقداری منیزیم، کلسیم، آهن،‌ فسفر، پتاسیم و آلبومین است‌. امروزه در طب درمان‌های طبیعی (نتروپت), از رژیم‌های مختلف انگور استفاده می‌کنند. همچنین این میوه را برای درمان بیماری‌های یبوست،‌ عوارض رماتیسم، کم‌خونی و حتی پیشگیری از سرطان  سودمند می‌دانند‌.

انگور هم لاغر کننده است و هم چاق کننده بدین گونه که اگر انگور را از صبح تا ظهر خالی میل کنید لاغر کننده است و اگر آن را همراه با غذا میل کنید چاق کننده است. توجه داشته باشید وقتی انگور میل می‌کنید پشت آن آب سرد ننوشید و یا میوه‌های خشک مانند برگه هلو و غیره را با انگور و آب میل نکنید، زیرا دچار دل درد می‌شوید.
 

یکی از خواص انگور، صاف کننده و مولد خون بودن  آن است‌. انگور قند خون را نیز تنظیم می‌کند. به علاوه انگور قرمز برای تصفیه خون و خون سازی از انگور سبز هم بهتر است. البته افرادی که قند خون پایین دارند می‌توانند از انگور بهره زیادی ببرند‌. بنابراین سعی کنید همیشه انگور داشته باشید و چند بار در روز از آن میل کنید‌.
 

انگور یکی از میوه‌های ضد سرطان شناخته شده است و این به خاطر خواص ضد عفونی کنندگی آن است‌. افرادی که در دوره نقاهت یک بیماری هستند و یا ضعف عمومی‌بدن دارند و در نتیجه قدرت دفاعی بدن آن‌ها کم شده است، سعی کنند از انگور، هویچ، سیب و هلو، به مقدار زیادی استفاده کنند‌. البته این میوه‌ها را با هم در آب میوه‌گیری ریخته و آب میوه حاصل شده را جرعه جرعه در طول روز بنوشند‌.
 

خوب است بدانید انگور پتاسیم زیادی دارد که به جبران ضعف بدن کمک می‌کند و در کنترل فشارخون موثر است.  انگور و سیب هر دو میوه‌های بهشتی هستند که افراد مبتلا به ناراحتی‌های قلب و اعصاب می‌توانند آب آن را نیز در طی روز بنوشند‌.
 

انگور برای سلامتی قلب، ریه و کلیه نافع است و به علت داشتن املاح و مواد سلولزی، ملین و مدر بوده و برای مبتلایان به اوره بالای خون (نقرس) مناسب و سازگار است‌. این نکته را هم بدانید یبوست که عوارض آن بی‌اشتهایی، نفخ، سردرد،‌ تشنگی مفرط و بدبویی دهان است با خوردن آب انگور تازه برطرف می‌شود‌.

خود انگور در درمان یبوست و التهاب معده و روده ها و شیره انگور خاصیت ملین دارد.برگ آن مقوی و قابض و دم کرده آن مدر است . آبغوره اش در رفع اورام مخاط لثه و دهان و سرکه حاصله از تخمیر دانه انگور در تسکین خارش پوست و جلوگیری از خونریزی ها بکار میرود و دانه های خشک آن صفرا و بلغم را دفع و پی را محکم کرده خستگی را رفع و حالت انبساط بوجود میاورد در همه حال انگور و برگ و شیره و دانه های خشک شده و دانه های نارس (غوره ) و دانه تخمیر شده (سرکه ) مصرف غذائی دارند .

کشمش: کشمش تقویت کننده بدن است و اگر آن را مانند چای دم کنید و بنوشید، برای نرم کردن سینه و درد گلو مفید است‌.

غوره: غوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی کننده بدن نیز هست‌. هم چنین اگر با سالاد میل شود برای لاغر کردن سودمند است‌.  سعی کنید غوره خالی را نخورید چون روی معده اثر سوء می‌گذارد.

همچنین خانم‌های باردار از خوردن غوره زیاد خودداری کنند، چون غوره مدر است و امکان دارد موجب سقط جنین شود‌.

Plant grows Animation

                            

growing2.gif (614043 bytes)

هندوانه

 هندوانه

PEPPErCapsicum annuum

 



 Batik F1
 

رقمی هیبرید و نسبتا زودرس از تیپ Crimson Sweet که برای حمل در مسافت های دور و به صورت فله ای مناسب است.
میوه ها بزرگ و حدود 7-0 کیلوگرم وزن دارند. گرد و دارای پوسته ای سفت و ضخیم می باشند. بافت قرمز روشن و بسیار خوش طعم و مقاوم به
Fusarium و Anthracnose و تخم های کوچک دارد.
 

Basilan F1
 

این رقم هندوانه بدون تخم، کم و بیش مشابه تیپ Crimson Sweet با میوه های گرد و در عین حال خطوط تیره تر و کوچک تر است. مدت رسیدن میوه 85 روز است. بافت آن قرمز بوده و بسیار ترد، پر آب و طعم بسیار خوبی دارد. پوست میوه سخت است که از این جهت برای حمل و انبارداری مناسب می باشد. وزن میوه حدود 8-10 کیلوگرم است.
 

 
 
 




 

 

 

   بذر هندوانه هیبرید F1 Watermelon, F1Hybrids
                           
                         

   رنگ بذر   مقاوم به   رنگ بافت   رنگ پوسته   وزن میوه
(کیلوگرم)
  شکل میوه   تیپ    رقم
  کوچک و خالدار   FUS   قرمز   سبز تیره   6-4   گرد   Sugar Baby   Bggio F1
  کوچک، قهوه ای   FUS   قرمز   خطوط سیاه، سبز روشن   12-10   کشیده   Jubille   Balata F1
  قهوه ای رونش، متوسط   ANt,FUS   قرمز   رگه های سبز، سبز روشن   11-9   کشیده   Charleston Gray   Barbados F1
  خالدار، کوچک   ANT,FUS   قرمز   خطوط سبز تیره، سبز روشن   10-8   گرد   Crimson Sweet   Barbette F1
  تخم های ناقص و سفید   -   قرمز   خطوط سبز تیره، سبز روشن   10-8   گرد   Crimson Sweet   Basilan F1 (Seedless)
  قهوه ای نسبتا کوچک   ANT,FUS   قرمز   خطوط سبز تیره، سبز روشن   10-7   گرد   Crimson Sweet   Batil F1
                             

 

   
  ویژگی ها
 
  برای تولید هندوانه بدون تخم جهت میوه دهی بهتر:
- در هر 10 ردیف هندوانه بدون تخم، یک ردیف هندوانه تخم دار به عنوان گرده افشانی جهت میوه دهی بکارید.
(که در زمان برداشت از لحاظ اندازه یا شکل یا گونه بدون تخم تفاوت دارد.)
- با استفاده از جمعیت وسیع زنبورها در مزارع، میزان گرده افشانی را فوق العاده بالا ببرید.

 
   
 
       
 
Baggio F1
 

این رقم از تیپ هندوانه Sugar Baby می باشد که زودرس و برای کشت در زیر تونل های پلاستیکی کوتاه مناسب است. میوه ها گرد با پوسته سبز تیره دارای وزنی حدود 4-6 کیلوگرم بوده و بافتی به رنگ قرمز روشن و طعمی شیرین دارند. این رقم قابلیت حمل بسیار عالی داشته و مقاوم به Fusarium است.
 

 
             
   
 
       
 
Barbette F1
 

این رقم هندوانه هیبرید از تیپ Crimson Sweet، با میوه های گرد به رنگ سبز روشن با خطوط سبز تیره بوده و وزن آن بین 8-10 کیلوگرم است. رنگ بافت میوه قرمز روشن با تخم های کوچک که میزان قند بسیار بالایی دارد. این رقم نسبتا زودرس بوده و به Fusarium Wilt و Anthracnose مقاوم است.
 

Balata F1
 

این رقم هندوانه هیبرید بسیار زودرس و مناسب جهت حمل و نقل بوده، از ویژگی های آن دارا بودن بافت قرمز رنگ و درخشنده و بازدهی موثر محصول است. میوه ها کشیده با پوسته ای ضخیم، سخت و رگه دار هستند. این رقم کیفیتی استثنایی دارد. ترد، سفت، بسیار شیرین و به رنگ قرمز تند است. همچنین مقاوم به Fusarium می باشد.
 

Barbados F1
 

رقمی هیبرید از انوع Charleston Gray بوده که نسبتا زودرس با میوه های سبز خاکستری رنگ و کشیده و حدود 10 کیلوگرم وزن دارد. این رقم پوسته ای صاف و بافتی به رنگ قرمز روشن و طعم شیرین و معطر دارد. مقاوم به ویروس های Fusarium  و Anthracnose نیز می باشد.
 

 
 
 
         
   هندوانه، جهت کشت در فضای باز Watermelon, Open Pollinated
                           
                         

  فرم بذر   مقاوم به   رنگ بافت   رنگ پوسته   وزن میوه
(kg)
  شکل میوه   زمان رسیدن (روز)    رقم
  بزرگ، قهوه ای خالدار   ANT,FUS   قرمز   سبز روشن، رگه های سبز   13-11   کشیده   87   Charieston Gray
  کرم با بلکه های قهوه ای   ANT   قرمز   سبز متوسط، خطوط تیره   16-12   کشیده   90   Congo
  کوچک، با خال های قهوه ای   ANT,FUS   قرمز   سبز روشن، خطوط تیره   12-10   گرد   85   Crimson Sweet
  قهوه ای متوسط   ANT   قرمز   رگه هاب سبز روشن   5-4   گرد   80   Grey Bell
  خالدار قهوه ای و بزرگ   ANT,FUS   قرمز   سبز روشن، خطوط تیره   16-11   کشیده   95   Jubilee
  کرم با بلکه های قهوه ای   FUS   قرمز   سبز روشن، خطوط ریز   11-9   کشیده   90   Klondike Blue Ribbon
  کوچک، خالدار   -   قرمز   سبز بسیار تیره، خطوط ریز   5-4   گرد   80   Sugar Baby
                               
                             

 

   
 
       
 
Crimson Sweet
 

 به جهت رشد خوب و مقاوم بودن آن به آفات و بیماری ها کیفیتی خوب، رقمی بسیار مهم و فوق العاده جهت کشت در بیشتر نواحی توصیه می شود. دارای میوه های گرد بیضی، منظم و بزرگ بوده و بازدهی بسیار عالی دارد. مقاوم به ویروس Fusarium  و Anthracnose می باشد. وزن میوه حدود 10-12 کیلوگرم و به رنگ سبز روشن با خطوط تیره است. بافتی به رنگ قرمز تند و ترد با طعمی شیرین و دارای تخم های کوچک به رنگ قهوه ای تیره می باشد.

خربزه(تربت جام)

ارزش تغذیه ای خربزه
 


 

خربزه میوه ای شیرین، لذیذ و گواراست که انواع گوناگونی دارد و بهترین آن خربزه خراسان است.

رسول گرامی اسلام (ص) در بیان خواص خربزه فرموده اند: خربزه از زینت های زمین است، آب آن از رحمت الهی، و شیرینی آن از بهشت است. همچنین می فرمایند : خوردن خربزه پیش از غذا، بدن را می شوید و بیماری را از بدن ریشه کن می کند.

از امام علی علیه السلام نقل شده است خوردن خربزه، مثانه را پاک و سنگ مثانه را آب می کند و ادرار را افزایش می دهد.

 ایشان می فرمایند : خربزه  ده خاصیت دارد:

1- خوردنی است.

2- آشامیدنی است، چون آبدار است.

3- میوه است.

4- گل است ( زیرا بویی مطبوع دارد ).

5- شیرینی است ( زیرا دارای قند زیاد است ).

6- روده ها و معده را شستشو می دهد.

7- معده و روده را پاکیزه می کند.

8- سبزی است.

9- دوای درد است.

قسمت هایی از این میوه که در تغذیه و پزشکی استفاده می شود، عبارت اند از: گوشت، تخم و پوست میوه.

خواص درمانی خربزه

1- خربزه دارای ویتامین A است، از این رو در ترمیم و تجدید سلول های بدن نقش دارد.

2- خربزه با داشتن خاصیت ادرارآور بودن در بیماری های سنگ کلیه و مثانه مفید است؛ دراین بیماری ها باید نمک و فلفل کمتر خورده شود.

3- خربزه سرشار از ویتامین های A ، D وC  و سلولز است.

4- خربزه به علت دارا بودن خاصیت ملیّن، برای معالجه یبوست تجویز می شود.

5- اگر گوشت خربزه را له کنید و به صورت مرهم روی سوختگی های سطحی پوست بدن بگذارید، آن را معالجه خواهد کرد.

6- تخم خربزه برای سرفه حاد، درد سینه و حلق و تب های شدید مفید است.

7- خربزه باعث افزایش شیر در زنان شیرده می شود.

8- مغز تخم خربزه ی بو داده طبیعت گرم دارد.

9- مغز تخم خربزه ی بو داده دارای خاصیت ادرار آور، نرم کننده و افزایش دهنده میل جنسی است.

10- خربزه برای اشخاص مبتلا به سل ریوی و کم خونی مفید است.

11- خربزه، رنگ چهره را روشن می کند و بیماری استسقاء ( احساس تشنگی دائمی ) را درمان می نماید.

13- خربزه به هضم غذا کمک می کند و رودل را برطرف می نماید.

14- خوردن 8 گرم دم کرده ی پوست خشک شده ی خربزه ، سنگ مثانه را دفع می کند.

احتیاط لازم در مصرف خربزه

1- مصرف زیاد خربزه باعث نفخ می شود، در نتیجه در ناحیه معده و روده ایجاد درد می نماید.

2- باید خربزه را بعد از غذا مصرف نمود، زیرا در غیر این صورت تولید اسهال و ورم روده می کند.

3- خوردن خربزه کال در کسانی که معده ضعیف دارند، تولید اسهال می کند. همچنین خلط را می افزاید و برای سینه درد و سرماخوردگی مضر است.

بیماری سفیدک گندم

سفیدک داخلی گندم معمولا به آبیاری بیش از حد مزرعه و یا اشباع شدن مزرعه از آب مربوط است، با جلوگیری از آبیاری بیش از حد سفیدک داخلی گندم کنترل می شود،
سفیدک داخلی گندم با نام علمی Sclerophkhora macrospora به سفیدک کرکی و دروغی نیز معروف است،
قارچ عامل بیماری دامنه میزبانی وسیعی داشته و جو، برنج، یولاف، ذرت خوشه ای و بسیاری از گندمیان را آلوده می کند.
عامل بیماری به وسیله بذر، بقایای گیاه و خاک آلوده قابل انتقال است. در دمای بین 10-25 درجه سانتی گراد گسترش بیماری شدت می یابد. بیماری ممکن است توسط عامل بیماری موجود در خاک آغاز شود و یا از طریق علف های هرز میزبان مانند اگروپیرون، علف پشمکی و پوآ رخ دهد. وجود آب برای آلودگی ضروری است.
سفیدک داخلی گندم به طور معمول در مناطق مرطوب و مزارع آبی بیشتر در قسمت های آبگیر مزرعه دیده می شود. غلاف های برگ در آب ساکن آلوده می شوند.
علائم آلودگی در طی رشد طولی گیاه در مراحل پنجه زنی و به ساقه رفتن کاملا آشکار است. علائم بیماری بیشتر در مراحل اولیه رشد گیاه میزبان به صورت زردی برگها، کوتولگی شدید و پنجه زنی زیاد مشاهده می شود. بسیاری از گیاهانی که آلودگی شدید دارند، طی مرحله پنجه زنی تا اوایل مرحله رشد طولی ساقه از بین می روند. قبل از خوشه دادن، برگها در بوته های آلوده، ضخیم، چرمی و یا دارای برآمدگی می شوند. چنین بوته هایی به طور معمول تولید خوشه و دانه نمی کنند و بسیاری از آنها قبل از ساقه دادن می خشکند. در صورت تشکیل خوشه، پوشش های گل ضخیم، گوشتی، کشیده و بدشکل می شود. دانه های حاصل از خوشه های آلوده، قدرت جوانه زنی ندارند. پس از خوشه دادن، بوته های آلوده برگها و خوشه های پیچیده ای دارند و بسیاری از آنها اندام های تغییر یافته برگی دارند.
کنترل سفیدک داخلی گندم وقتی مناسب است که از نگهداری آب جلوگیری شود، در نواحی که چنین مشکلی وجود دارد اصلاح و زهکشی خاک مفید است. ممانعت از آلودگی خاک به وسیله بقایای گیاهی میزبان در زمان پاکیزه سازی خاک در مبارزه با بیماری موثر است. استفاده از ارقام مقاوم، ضدعفونی بذور، تناوب زراعی و کنترل علف های هرز از دیگر راههای کنترل سفیدک داخلی گندم است.

دانشکده

 

 دوستان عزیز این عکس ها رو گذاشتم تا خاطرات تون تازه بشه.

 

نقص فنی

دوست عزیزم جناب آقای مهندس وطن پرست با کمال عذرخواهی باید به عرض برسانم به دلیل اینکه شما یک یادداشت را دوبار ارسال کرده بودید.اینجانب اقدام به ویرایش وبلاگ نمودم و متاسفانه به دلیل نقص فنی هر دو یادداشت شما که یکی تکراری بود حذف شد و من در اولین فرصت آن یادداشت را که با عنوان با سلام خدمت همکلاسی های عزیز    بود به وبلاگ برگرداندم.با تشکر از اینکه در غنی سازی این وبلاگ با ما همکاری می کنید.

کوچکترین عضو وبلاگ دانا

 

قرآن

دوستان عزیز شما می توانید در بخش لینک روزانه در سمت چپ,به کلام خدا گوش دهید.